Sulu Patates Yemeği

Sulu Patates Yemeği

Sulu patates yemeğin; ülkemizin hemen hemen her yöresinde sık sık pişirilen, hepimizin mutlaka bol bol tattığı klasik yemeklerimizdendir. Buradaki tarifte patatesle beraber tavuk kullanıldığı gibi; kıyma, bezelye, vs. birçok çeşitte sulu patates yemeği yapılabilmektedir. Hepimiz mutlaka tatmış olsak da sulu patates yemeğini kendisi pişirmek isteyenler için; aşağıda gerekli malzemeler listesi ve adım adım sulu patates yemeğinin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.

Sulu patates yemeği için gerekli malzemeler(3-5 kişilik):
  • 1 adet domates
  • 8 adet patates
  • 1 adet yeşil biber
  • Yarım kilo tavuk göğsü
  • Bir tutam tuz
  • Bir tutam karabiber
  • 2 diş sarımsak
  • 2 yemek kaşığı domates salçası
  • Sıvı yağ
  • Bir adet soğan
Sulu patates yemeği tarifinin hazırlanışı:
  • Gerekli malzemeler temin edildikten sonra sulu patates yemeği tarifine başlanabilir. Birçok sulu yemek tarifinde olduğu gibi sulu patates yemeğinde de; malzemeler sırayla kavrulup karıştırılacak ve sonunda sulu patates yemeği elde edilecektir.
  • Öncelikle bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin sulu patates yemeği için uygun hale sokulması gereklidir. Bir adet domates; çöplerinden ayıklanarak yıkanır. Yıkanan bu domatesler küp küp doğranır. Ardından 8 adet patatesin de güzelce kabukları soyulur ve patatesler yıkanır. Yıkanan bu patatesler de aynen domatesler gibi küp küp doğranır. Yeşil biber de sapından ayrıldıktan sonra ortadan ikiye bölünür, içindeki çekirdekleri temizlenir ve ince ince dilimlenir. Yarım kilo tavuk göğsü de temizlendikten sonra küp küp doğranır. İki diş sarımsak da dövülerek veya rendelenerek sulu patates yemeğine katılabilecek küçüklüğe getirilir. Son olarak soğan da çöplerinden ayıklanıp yıkanır ve küp küp doğranır.
  • Hazırlıklar tamamlandıktan sonra sulu patates yemeği tarifinin ilk adımı uygulanır. Bunun için; tüm malzemelerin eklenebileceği bir tencereye yeterince sıvı yağ dökülür ve ocakta kızarmaya bırakılır. Sıvı yağ kızarma belirtileri gösterir göstermez, küp küp doğranmış olan soğanlar tencereye boca edilir ve kavurma işlemine başlanır. Kavrulma belirtisi olarak soğanlar kokuyu dışarı vermeye ve pembeleşmeye başlayınca; rendelenmiş olan sarımsak da tencereye dökülür ve aynen kavrulur. Sarımsakların kokusu da çıkınca; öncesinde doğranmış domatesler de tencereye atılır ve bir süre de bunun için beklenir. Domateslerin suyu çekilip renkleri değişince yeşil biber dilimleri de karışıma eklenir ve kavrulur. Tabii ki tüm bu işlemler sırasında bir yandan da karıştırma işlemi yapılmalıdır.
  • İlk malzemeler eklendikten sonra sulu patates yemeği tarifine tavuk göğsünün eklenmesiyle devam edilecektir. Küp küp doğranmış olan stavuk göğsü de tencereye atılır ve karıştırma eşliğinde aynı kavurma işlemine tabi tutulur. Tavuklar yeterince pişip yumuşayınca; yine küp küp doğranmış olan patatesler de tencereye boca edilir ve yine kavrulması için bir süre beklenir. Patatesler de yumuşayınca iki yemek kaşığı domates salçası da tencereye dökülür ve kısa bir süre karıştırılır.
  • Malzemelerin tümü ilk iki adımdaki gibi karıştırıldıktan sonra; ayrı bir yerde sulu patates yemeğini 1-2 parmak geçecek kadar su kaynatılır. Kaynatılan bu su, sulu patates yemeğini haşlamak için kullanılacaktır. Su kaynadıktan sonra olduğu gibi tencereye boca edilir. Birer tutam tuz ve karabiber de bu aşamada eklenir ve tencerenin kapağı kapatılarak sulu patates yemeği 15 dakika kadar kısık ateşte pişmeye bırakılır.
  • Pişen sulu patates yemeğini bir süre ılıması beklenir. Ardından tabaklara konur ve servis edilir.
  • Sulu patates yemeği tarifi tamamlanmıştır, afiyet olsun.
Son Güncelleme : 04.11.2018 21:37:50
Sulu Patates Yemeği ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Sulu Patates Yemeği Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Sulu Patates Yemeği"
Sulu patates yemeğini çok seviyorum ve özellikle de etli yapılınca oldukça lezzetli oluyor. Bu nedenle ben de yapmak istiyorum. iki kere yaptım ikisinde de içerisinde su miktarı oldukça az oldu. Su miktarını doğru bir şekilde ayarlayabilmek için dikkat etmem gereken nedir?
Necmiye . 03.10.2018 01:41:59
CEVAP YAZ
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de, damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeğ...
Fırında Patates Közleme
Fırında Patates Közleme
Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukç...
Patates Yahnisi
Patates Yahnisi
Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu,...
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Bende çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve minera...
Fırında Patates Kroket
Fırında Patates Kroket
Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış patates kilo yaparmı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırmad...
Patates Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı.Gıda Tarım ve ...

 

Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Fırında Köfte Patates Kızartması
Kıymalı Patates Kavurması
Fırında Patates Kroket
Haşlanmış Patates Kızartması
Patatesli Tavuk Sote
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Patates Çeşitleri
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Baharatlı Patates Kızartması
Patates Garnitürleri
Patatesin Faydaları
Tencerede Köfteli Patates
Patates Oturtma
Köfte Patates Kızartması
Fırında Bütün Patates
Fırında Kıymalı Patates Yemeği
Kaşarlı Patates
Fırında Patatesli Köfte
El Açması Patatesli Börek
Elma Dilim Patates
Patates Püresi Yoğurtlu
Fırında Patates Mücver
Garnitürlü Patates Püresi
Patatesli Çıtır Börek
Tavuklu Patates Yemeği
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği, hazır yufkadan hazırlanmasına rağmen elde açılmış börek lezzetinde harika bir lezzet yakalamak isteyenler için al...
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması, Patates kızartması hemen, hemen herkesin bayılarak yediği bir lezzettir. Patates kızartmasına hiç kimse hayır demez. Pat...
Patates Garnitürleri
Patates Garnitürleri
Patates garnitürleri, her tür yemeğin özeliği göz önünde tutularak hazırlanan oldukça fazla patates garnitür çeşidi vardır. Yemeklerin yanına yardımcı...
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları, Patates, zengin besin değeri ile vücudumuz için son derece faydalı bir besindir. Sadece patates tüketmekle pek çok hastalığın önü...
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede köfte patates evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve oldukça lezzetli bir ana yemek olarak karşınıza çıkan yiyecekler arasında b...
Patates Oturtma
Patates Oturtma
Patates oturtma, patates ile yapılan yemekler arasında en fazla tüketileni ve çok sevilenidir. Yapılışı düşünülenin aksine oldukça kolay ve lezzeti de...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019