Patatesli Tavuk

Patatesli Tavuk

Patatesli tavuk; yapılışı yönünden birçok fırında kızartma yemeğine benzemesine rağmen, patates ve tavuk tatlarını son derece lezzetli bir sosla beraber sunma imkanı sağlayan çok özel bir tariftir. Fırında yapılan diğer yemeklere epey benzediği için; patatesli tavuğun hazırlanışında özellikle harcanması gereken bir çaba yoktur. Yani biraz mutfak bilgisi olan herkes dahi rahatça patatesli tavuk hazırlayabileceklerdir. Aşağıda da; ilk defa deneyeceklere bir rehberlik olması adına; gerekli malzemeler listesi ve adım adım patatesli tavuk tarifinin hazırlanışı yazılmıştır. Kolay gelsin.

Patatesli tavuk için gerekli malzemeler:
  • 1 kilo göğüs
  • Yarım kilo patates
  • 2 çay kaşığı pul biber
  • 1 çay kaşığı kekik
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay kaşığı yenibahar
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tutam tuz
  • 1 çay bardağı su
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
Patatesli tavuk tarifinin hazırlanışı:
  • Malzemeler temin edildikten sonra patatesli tavuk tarifine geçilebilir. Fırında yapılan her yemekte olduğu gibi, patatesli tavuk tarifinde de bir sos hazırlanacak; patatesler ve tavuklar bu sosa bulandırılacak ve fırında kızarmaya bırakılacaktır. Fakat bu basit adımları gerçekleştirmeden önce bazı ön hazırlıkların yapılması ve malzemelerin patatesli tavuk tarifine uygun bir hale getirilmesi gereklidir. Öncelikle; tarifin ana malzemeleri olan patatesler ve tavuklar hazırlanmalıdır. Patateslerin kabukları güzelce soyulmalı, yıkanmalı ve çok küçük olmayacak şekilde dilimlere ayrılmalıdır. Patateslerin kabuklarının soyulmasında ve dilimlenmesinde yeterince özenli davranılmalıdır ki; patatesli tavuğun tadı tam olarak istenen kıvamda olsun. Patateslerin hemen ardından tavuk göğsü de çok küçük olmayacak şekilde parçalara dilimlenir ve lazım olduğunda kullanılmak üzere bir köşede bekletilir. Son olarak 2-3 diş sarımsak da ezilerek veya rendelenerek küçük parçalara ayrılı ve patatesli tavuk sosuna eklenmeye uygun bir hale sokulur. Malzemeler üzerinde yapılması gereken hazırlıklar bunlardır. Ayrıca; patatesli tavuk sosu hazırlamak için uygun derinlikte bir kap; patatesli tavuğu kızartmak için bir fırın tepsisi ve bir fırının da şimdiden hazır edilmesinden fayda vardır.
  • Yukarıdaki hazırlıklar tamamlandıktan sonra patatesli tavuk tarifine başlanabilir. İlk olarak temin edilen kabın içerisinde patatesli tavuk sosu hazırlanacaktır. Patatesli tavuk sosu hazırlamak üzere temin edilen kabın içerisine ilk olarak sıvı yağ dökülür. Ardından da 1 yemek kaşığı biber salçası ve bir yemek kaşığı domates salçası da kabın içine eklenir ve karıştırma işlemine başlanır. Salçalar ve sıvı yağ iyice özleşince 2-3 diş sarımsak da patatesli tavuk sosuna eklenir. Burada; 2 diş sarımsak ideal ölçüdür. 3. dişi eklemek; patatesli tavuğu bol sarımsaklı isteyenler için daha uygundur. Sarımsaklardan sonra 1 yemek kaşığı yoğurt da kabın içine eklenir. Bu malzemeler yeterince karıştırıldıktan sonra pul biber, kekik, yeni bahar ve tuz da kabın içerisine dökülerek karıştırma işlemine devam edilir. Yeterli bir süre karıştırdıktan sonra patatesli tavuk sosu hazırdır, bir sonraki aşamaya geçilir.
  • Bu aşamada; hazırlanan patatesli tavuk sosu, ana malzemelerle karıştırılacak ve patatesli tavuğun kabası elde edilecektir. Bunun için; hazırlık aşamasında dilimlenen patatesler ve tavuklar; kabın içerisinde hazırlanan patatesli tavuk sosuna atılır. Dilimlerin hepsinin birden boca edilmeden; her biri patatesli tavuk sosuna yeterince bulanacak şekilde tane tane atılması tavsiye edilir. Böylece; olabilecek en güzel tat elde edilecektir.
  • Sosa bulandırılan patatesler ve tavuklar; öncesinde yağlanmış olan fırın tepsisine konur. Bir kaşık, vs. gereç yardımıyla üst tarafı düzleştirilir. Bu; patatesli tavuğu hem görsel açıdan güzelleştirecek, hem de daha iyi kızarmasını sağlayacaktır.
  • Daha sonra; tepsiye dizilmiş olan bu patatesli tavuk fırına konur ve kızarmaya bırakılır. Kızartma işleminden sonra tabaklara alınır ve servis edilir.
  • Patatesli tavuk tarifi tamamlanmıştır. Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 10.11.2018 11:08:24
Patatesli Tavuk ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Patatesli Tavuk Yorumları

şifre Kırmızı sayı

1 Yorum Yapılmış "Patatesli Tavuk"
Merhaba patatesli tavuk yemeği yaparken tavuk kokusu patatese geçiyor. Bazı tavukların ağır bir kokusu oluyor. Öncesinde tavuğu hangi işlemden geçirirsem tavuk kokusunu önlerim. Akşam misafirlerime bu yemeği yapmayı düşünüyorum. Acil cevap verirseniz yemeği yetiştirebilirim
Vefakar . 05.09.2018 13:10:29
CEVAP YAZ
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de, damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeğ...
Fırında Patates Közleme
Fırında Patates Közleme
Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukç...
Patates Yahnisi
Patates Yahnisi
Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu,...
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Bende çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve minera...
Fırında Patates Kroket
Fırında Patates Kroket
Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış patates kilo yaparmı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırmad...
Patates Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı.Gıda Tarım ve ...

 

Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Fırında Köfte Patates Kızartması
Kıymalı Patates Kavurması
Fırında Patates Kroket
Haşlanmış Patates Kızartması
Patatesli Tavuk Sote
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Patates Çeşitleri
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Baharatlı Patates Kızartması
Patates Garnitürleri
Patatesin Faydaları
Tencerede Köfteli Patates
Patates Oturtma
Köfte Patates Kızartması
Fırında Bütün Patates
Fırında Kıymalı Patates Yemeği
Kaşarlı Patates
Fırında Patatesli Köfte
El Açması Patatesli Börek
Elma Dilim Patates
Patates Püresi Yoğurtlu
Fırında Patates Mücver
Garnitürlü Patates Püresi
Patatesli Çıtır Börek
Tavuklu Patates Yemeği
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği, hazır yufkadan hazırlanmasına rağmen elde açılmış börek lezzetinde harika bir lezzet yakalamak isteyenler için al...
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması, Patates kızartması hemen, hemen herkesin bayılarak yediği bir lezzettir. Patates kızartmasına hiç kimse hayır demez. Pat...
Patates Garnitürleri
Patates Garnitürleri
Patates garnitürleri, her tür yemeğin özeliği göz önünde tutularak hazırlanan oldukça fazla patates garnitür çeşidi vardır. Yemeklerin yanına yardımcı...
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları, Patates, zengin besin değeri ile vücudumuz için son derece faydalı bir besindir. Sadece patates tüketmekle pek çok hastalığın önü...
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede köfte patates evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve oldukça lezzetli bir ana yemek olarak karşınıza çıkan yiyecekler arasında b...
Patates Oturtma
Patates Oturtma
Patates oturtma, patates ile yapılan yemekler arasında en fazla tüketileni ve çok sevilenidir. Yapılışı düşünülenin aksine oldukça kolay ve lezzeti de...
Köfte Patates Kızartması
Köfte Patates Kızartması
Köfte patates kızartması, çok sevilen yemek tariflerinden biridir. Özellikle çocuklar tarafından çok sevilen yemeklerden biridir. Lezzetli ve bol prot...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019