Patatesli Çörek

Patatesli Çörek

Patatesli çörek, hamur işini seven ama yapmaktan hoşlanan veya hoşlanmayan kişilerin kolaylıkla hazırlayabilecekleri bir tariftir. Özellikle sabah kahvaltısında veya çay saatlerinizde patatesli çöreğin yanın da bir bardak sıcak çay ile kendinize güzel bir ziyafet çekebilirsiniz. Ayrı zamanda bu tarifi canınız akşam yemek pişirmek istemediği zamanlar da bir alternatif olarak yanın da bir kaç salata tarifi ile hazırlayıp güzel bir akşam yemeği geçirebilirsiniz.

Patatesli Çörek Malzememeler

  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1 su bardağı sıvıyağ
  • Yarım su bardağı yoğurt
  • 5 su bardağı elenmiş un
  • 1 paket yaş veya kuru instand maya
  • 2 tane oda ısısında yumurta (1 tanesinin sarısı üzeri için ayrılmalı)
  • 3 tane orta boy patates
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 şeker kaşığı kırmızı pul biber
  • 1 tane orta boy kuru soğan
  • 1 yemek kaşığı tereyağı (soğanı kavurmak için)
  • 1 tatlı kaşığı salça

Patatesli Çörek Yapılışı

İlk olarak patatesleri haşlamak için dış kısımlarını iyice yıkayıp bir tencerenin içerisine alalım. Üzerine bir litre kadar kaynar su ilavesi yapalım ve tencerenin kapağını kapatıp patatesleri pişmeye bırakalım. Patatesler yeterli kıvamda haşlanınca tencerenin içerisinden alalım ve kabuklarını soyup bir kasenin içerisine rendeleyelim. Rendelenmiş olan patateslerin üzeri baharatları ekleyelim ve güzel bir şekilde karıştıralım. Ardından bir tane kuru soğanı tereyağı ve salça ile kavurup patatesli harcın içerisine ilave edip karıştıralım ve hamurunu hazırlayana kadar iç malzemeyi ağzı kapalı kalacak şekilde bir kenarda bekletelim.

Hamuru için ilk önce elenmiş unu bir tepsinin içerisine boşaltalım ve orta kısmını elimiz ile açıp yumurta, sıvıyağ, yoğurt, tuz, şeker ve mayayı ilave edip ağır, ağır yoğurmaya başlayalım. Birden hamuru yoğurmak için unu malzemeye katıp karıştırırsanız hamurun aralarında pıtır, pıtır un topakları kalır ve hoş olmaz. Pürüzsüz bir hamur oluşturduktan sonra tepsinin üzerine bir örtü örtelim ve yarım saat kadar dinlenmeye bırakalım.

Sürenin ardından hamuru tezgahın üzerine alalım ve uzun dikdörtgen bir hamur oluşturana dek oklava veya merdane ila açalım. Açtığımız hamurun her tarafına sıvı yağ sürelim ve zarf biçiminde sarıp üzerine bir örtü örtüp 15 dakika kadar bekletelim. Hamuru 15 dakika bekledikten sonra tekrar tezgahın üzerine tekrar alalım ve merdane ile açıp her tarafına hazırladığımız patatesli harçtan döküp yayalım. Hamurun uzun kısmından tutup rulo şeklinde saralım ve böreğin yan kısımlarından tutup uzatalım. Uzattığımız hamura simit şeklini verelim ve bu şekilde bir fırın tepsisinin üzerine yerleştirelim. Bir tane yumurta sarısını böreğin üst kısmına sürelim ve bıçak ile üzerlerine dilim yaparmış gibi kesikler atalım. Bu aşamada eğer isterseniz patatesli çöreğin üzerine ay çekirdeği, susam veya çörek otu serpiştirebilirsiniz. Hazırlanmış olan patatesli çöreği 185 derecelik fırına gönderelim ve çöreğin üzeri kızarınca fırından alıp sıcak olarak dilimleyerek servise sunum yapalım. Afiyet olsun...

Son Güncelleme : 26.11.2018 17:07:04
Patatesli Çörek ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Patatesli Çörek Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Patatesli Çörek"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de, damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeğ...
Fırında Patates Közleme
Fırında Patates Közleme
Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukç...
Patates Yahnisi
Patates Yahnisi
Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu,...
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Bende çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve minera...
Fırında Patates Kroket
Fırında Patates Kroket
Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış patates kilo yaparmı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırmad...
Patates Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı.Gıda Tarım ve ...

 

Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Fırında Köfte Patates Kızartması
Kıymalı Patates Kavurması
Fırında Patates Kroket
Haşlanmış Patates Kızartması
Patatesli Tavuk Sote
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Patates Çeşitleri
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Baharatlı Patates Kızartması
Patates Garnitürleri
Patatesin Faydaları
Tencerede Köfteli Patates
Patates Oturtma
Köfte Patates Kızartması
Fırında Bütün Patates
Fırında Kıymalı Patates Yemeği
Kaşarlı Patates
Fırında Patatesli Köfte
El Açması Patatesli Börek
Elma Dilim Patates
Patates Püresi Yoğurtlu
Fırında Patates Mücver
Garnitürlü Patates Püresi
Patatesli Çıtır Börek
Tavuklu Patates Yemeği
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği, hazır yufkadan hazırlanmasına rağmen elde açılmış börek lezzetinde harika bir lezzet yakalamak isteyenler için al...
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması, Patates kızartması hemen, hemen herkesin bayılarak yediği bir lezzettir. Patates kızartmasına hiç kimse hayır demez. Pat...
Patates Garnitürleri
Patates Garnitürleri
Patates garnitürleri, her tür yemeğin özeliği göz önünde tutularak hazırlanan oldukça fazla patates garnitür çeşidi vardır. Yemeklerin yanına yardımcı...
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları, Patates, zengin besin değeri ile vücudumuz için son derece faydalı bir besindir. Sadece patates tüketmekle pek çok hastalığın önü...
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede köfte patates evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve oldukça lezzetli bir ana yemek olarak karşınıza çıkan yiyecekler arasında b...
Patates Oturtma
Patates Oturtma
Patates oturtma, patates ile yapılan yemekler arasında en fazla tüketileni ve çok sevilenidir. Yapılışı düşünülenin aksine oldukça kolay ve lezzeti de...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019