Patatesli Çiğ Köfte Patatesli Çiğ Köfte, etli çiğ köfteyi aratmayacak lezzeti ve çarçabuk kolaylıkla hazırlanması ile herkesin favorisi olan patatesli çiğ köfte etli çiğ köfte sevmeyenler içinde mükemmel bir seçenek. Misafirleriniz ve sevdiklerinizin beğenisini kazanacak olan bu köfte tarifimizi mutlaka denemenizi tavsiye ediyorum. Şimdiden afiyet olsun. Patatesli Çiğ köfte İçin Gerekli Malzemeler: - 4 adet orta boy patates
- 1,5 su bardağı köftelik ince bulgur
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı yenibahar
- Yarın çay bardağı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı nar ekşisi
- 1 adet iri boy kuru soğan
- 4-5 diş sarımsak
- Yarım bağ maydanoz (ince kıyılmış)
- Yarım bağ taze soğan (ince doğranmış)
- 1-1,5 su bardağı sıcak su
- 1 çorba kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber
- 1 adet marul veya kıvırcık yaprakları
- 1-2 adet dilimlenmiş limon
Patatesli Çiğ Köfte Hazırlanışı: Patatesli çiğ köfte hazırlamaya öncelikle 1,5 su bardağı köftelik ince bulguru ayıkladıktan sora çukur bir kabın içine alarak başlayalım. Ardından bulgurun üzerine 1 su bardağı kaynar suyu ilave ederek bulgurun üzerini bir kapak yardımıyla kapatarak bulgurun ıslanarak kabarmasını sağlamak için beklemeye bırakalım. Ardından 4 adet patatesleri yıkadıktan sonra bir tencereye alarak üzerini geçecek kadar su ilave ederek patatesleri haşlamaya bırakalım. Daha sonra haşlanarak yumuşayan patatesleri ocaktan alarak haşlama suyunu süzdürdükten sonra patateslerin kabuklarını soyarak bir çatal yardımıyla iyice ezelim. Ezilmiş patatesleri sıcak suyun içinde kabararak yumuşayan bulgurun üzerine ilave ettikten sonra karıştırarak patates ve bulguru iyice harmanlayalım. İyice ezilerek karıştırılan karışımın üzerine 1 çorba kaşığı domates salçası, 1 çorba kaşığı biber salçası, kabukları soyularak incecik doğranmış soğan ve sarımsakları ekleyerek bulgur iyice yumuşayana kadar avuç içimizle ezip yoğurarak bulgurun yumuşamasını sağlayalım. Ardından karışımın üzerine 1 çorba kaşığı nar ekşisi, yarım çay bardağı zeytinyağı, ince doğranmış yarım bağ taze soğan, yarım bağ maydanoz, 1 çorba kaşığı kimyon, 1 çorba kaşığı yeni bahar, 1 tatlı kaşığı karabiber, 1 çorba kaşığı kırmızı pul biber ve yeteri kadar tuz ilave ederek karışımı iyice karıştıralım. Hazır hale gelen patatesli çiğ köftemizi parmaklarımızla sıkarak şekil verdikten sonra geniş bir servis tabağının tabanına marul veya kıvırcık gibi yeşillikler yerleştirerek üzerine sıkılarak hazırlanan patatesli çiğ köfteleri döşeyelim. Üzerine limon suyu gezdirerek servis yapalım. Afiyet olsun... Son Güncelleme : 13.11.2018 09:29:30 Patatesli Çiğ Köfte ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz. | 0 Yorum Yapılmış "Patatesli Çiğ Köfte" Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin |  | Galeta Unlu Patatesli Börek | Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı... |  | Fırında Sulu Patates | Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de, damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeğ... | .jpg) | Fırında Patates Közleme | Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya... |  | Marullu Patates Salatası | Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukç... |  | Patates Yahnisi | Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen... |  | Fırında Köfte Patates Kızartması | Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu,... |  | Kıymalı Patates Kavurması | Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Bende çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve minera... |  | Fırında Patates Kroket | Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır.... |  | Haşlanmış Patates Kızartması | Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın... | .jpg) | Patatesli Tavuk Sote | Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna... |  | Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı | Haşlanmış patates kilo yaparmı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırmad... |  | Patates Çeşitleri | Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı.Gıda Tarım ve ... | | | Galeta Unlu Patatesli Börek | | Fırında Sulu Patates | | Fırında Patates Közleme | | Marullu Patates Salatası | | Patates Yahnisi | | Fırında Köfte Patates Kızartması | | Kıymalı Patates Kavurması | | Fırında Patates Kroket | | Haşlanmış Patates Kızartması | | Patatesli Tavuk Sote | | Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı | | Patates Çeşitleri | | Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği | | Baharatlı Patates Kızartması | | Patates Garnitürleri | | Patatesin Faydaları | | Tencerede Köfteli Patates | | Patates Oturtma | | Köfte Patates Kızartması | | Fırında Bütün Patates | | Fırında Kıymalı Patates Yemeği | | Kaşarlı Patates | | Fırında Patatesli Köfte | | El Açması Patatesli Börek | | Elma Dilim Patates | | Patates Püresi Yoğurtlu | | Fırında Patates Mücver | | Garnitürlü Patates Püresi | | Patatesli Çıtır Börek | | Tavuklu Patates Yemeği | Popüler İçerik | Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği, hazır yufkadan hazırlanmasına rağmen elde açılmış börek lezzetinde harika bir lezzet yakalamak isteyenler için al... | Baharatlı Patates Kızartması Baharatlı Patates Kızartması, Patates kızartması hemen, hemen herkesin bayılarak yediği bir lezzettir. Patates kızartmasına hiç kimse hayır demez. Pat... | Patates Garnitürleri Patates garnitürleri, her tür yemeğin özeliği göz önünde tutularak hazırlanan oldukça fazla patates garnitür çeşidi vardır. Yemeklerin yanına yardımcı... | Patatesin Faydaları Patatesin Faydaları, Patates, zengin besin değeri ile vücudumuz için son derece faydalı bir besindir. Sadece patates tüketmekle pek çok hastalığın önü... | Tencerede Köfteli Patates Tencerede köfte patates evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve oldukça lezzetli bir ana yemek olarak karşınıza çıkan yiyecekler arasında b... | Patates Oturtma Patates oturtma, patates ile yapılan yemekler arasında en fazla tüketileni ve çok sevilenidir. Yapılışı düşünülenin aksine oldukça kolay ve lezzeti de... | |