Beşamel Soslu Patates

Beşamel Soslu Patates

Beşamel Soslu Patates, farklı tatlardan hoşlananlar için harika bir seçim olabilir. Yapılış itibari ile de çok pratik bir tariftir. Arkadaş toplantılarında veya kabul günlerin dede menüyü zenginleştirecek bir tariftir. Mevsimlere bağlı kalınmadan dört mevsim yapılabilecek bir ara sıcaktır. Et yemeklerinin yanında da tüketilebilir. İçerisinde süt kullanıldığı için oldukça hafif bir yemektir. Fırında pişirildiği için hem pratik hem de lezzetlidir. Farklı baharatlara açık bir tariftir. Bu lezzetli tarif küçük tavuk parçaları ile de farklılaştırılabilir. Yine aynı tarif sebzeler ile de zenginleştirilebilir. Aynı tarif fırın yerine ocakta da pişirilebilir. İçerisinde süt kullanıldığı için saklama koşullarına dikkat edilmeli, buzdolabı dışında saklanmamalıdır. Buzdolabında hava almayacak olan bir kap içerisinde 24 saat süre tazeliğini muhafaza eder. Isıtılacağı zaman yine fırında ısıtılabilir.
Beşamel Soslu Patates İçin Malzemeler:

  • 8 adet patates
  • 2 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 3 temek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 su bardağı kaşar peyniri

Hazırlanışı:

Beşamel soslu patatesin hazırlığına patatesleri elma dilimi veya küpler halinde doğrayarak başlayalım. Doğranmış olan patatesleri haşlanmaları için su dolu bir tencerenin içerisine alalım ve 10 dakika kadar haşlayalım. Haşlama esnasında patateslerin lezzetini artırmak amaçlı içerisine az tuz ve bir miktar sıvı yağ ekleyelim. Haşlama işlemi tamamlanmış olan patatesleri bir süzgeç ile süzüp, yağlı kağıt serilmiş olan fırın kabına sıralayalım.

Beşamel sosun hazırlığı için ilk olarak yanmaz özelliği bulunan bir tencereyi kısık halde ayarlanmış olan ocağa koyalım. Bir miktar ısınmış olan tencerenin içerisine sıvı yağı ekleyelim ve üzerine unu ilave edelim. Unun rengi açık pembe olana dek tahta kaşık yardımı ile kavuralım. Rengi açık pembe olmuş olan unun kıvamı olmuş demektir ve bu aşamada unun üzerine sütü azar azar ilave edelim. Sütü ilave ederken tencerenin altını kapatalım ve silikon bir çırpma teli ile sürekli çırpalım. İyice pişmiş ve kıvam almış olan beşamelin içerisine tuzu ve tere yağını da ilave edip bir süre daha çırparak pişirelim. Pişme işlemi tamamlanmış olan beşamel sosunu dinlenmesi için bir kenara alalım. Fırın kabına sıralanmış ve soğumuş olan patateslerin üzerine karabiberi işit bir halde serpelim. Soğuyup dinlenmiş olan beşamel sosunu patateslerin üzerine eşit bir dağılımla örtelim ve bir kaşık yardımı ile düzle yelim. Beşamel soslu patateslerin fırına verilmeden önce son işlemi için rendelenmiş olan kaşar peynirini serpelim.

Pişmeye hazır hale gelen yemeği önceden ısıtılmış olan 175 derecelik fırına koyalım ve yaklaşık olarak 15 dakika pişirelim. Kaşar peynirleri eridiğinde ve beşamel soslu patateslerin üzeri kızardığında dilimlemek üzere fırından çıkartalım. Kare dilimler halinde kesilmiş olan beşamel soslu patates servise hazırdır.

Afiyet olsun.
Son Güncelleme : 18.11.2018 14:42:47
Beşamel Soslu Patates ile ilgili bu madde bir taslaktır. Madde içeriğini geliştirerek Herkese açık dizin kaynağımıza katkıda bulunabilirsiniz.
Sayfayı Düzenle Düzenleme Geçmişi

Beşamel Soslu Patates Yorumları

şifre Kırmızı sayı

0 Yorum Yapılmış "Beşamel Soslu Patates"

Kayıtlı yorum bulunamadı ilk yorumu siz ekleyin
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta Unlu Patatesli Börek
Galeta unlu patatesli börek, değişik börek tarifi arayan kişiler için kaçınılmaz bir tarif olacaktır. Galeta ununun böreğe verdiği çıtırlık ve patateslerin inanılmaz lezzeti ortaya harika bir tarif çıkarmıştır. Bu börek tarifini canınız ne zaman çıtı...
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates
Fırında Sulu Patates, Patates, çok lezzetli bir besin kaynağıdır. Herkesin de, damak tadına uygundur. Kimimiz patates yemeğine tencerede, ocak üstünde, lezzet katmaya çalışırız. Kimimiz güveçte patates yemeğini sever, kimimiz de fırında patates yemeğ...
Fırında Patates Közleme
Fırında Patates Közleme
Fırında patates közleme, Fırında patates közleme herkesin severek yediği ve ara ara tatmak istediği lezzetler arasında yer alır. Fırında patates közleme eskiden odun ocaklarında yapılan bir yemekti fakat artık ocak imkanları kalmadığı için fırında ya...
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası
Marullu Patates Salatası, Patatesin püresi, kızartması ve yemeği sıklıkla tüm mutfaklarda yapılır. Bunlara ek olarak yapılan patates salataları da oldukça lezzetli olmaktadır. Patates içerdiği besin değerleri açısından sindirim sistemi için oldukç...
Patates Yahnisi
Patates Yahnisi
Patates yahnisi, evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ekonomik lezzetler arasında yer alıyor. Et almak sizin için çok pahalı oluyorsa çok küçük bir parça et kullanarak hazırlayabileceğiniz bu yahni sayesinde etten almak istediğiniz proteini alabilmen...
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında Köfte Patates Kızartması
Fırında köfte patates kızartması, kimsenin hayır diyemediği yemeklerimiz arasındadır. Küçük büyük herkes bu tarifi eminiz seviyordur. Fırında köfte patates kızartması aynı zamanda çok lezzetli olur. Sosuyla birlikte harika uyum sağlar. Hem doyurucu,...
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı Patates Kavurması
Kıymalı patates kavurması; benim çocukluğumdan bu yana severek yediğim meşhur patates yemeği tariflerindendir. Bende çocuklarına sıkça yapıp yediriyorum. İster kahvaltı isterse farklı bir öğünde rahatlıkla tüketebilirsiniz. İçindeki vitamin ve minera...
Fırında Patates Kroket
Fırında Patates Kroket
Fırında patates kroket, Fırında patates kroket genellikle kahvaltılarda tercih edilen bir lezzettir. Öğlen arası veya akşam atıştırmalık olarak da tercih edilmektedir. Patates ve kaşar peynirinin harika uyumu ile harika bir lezzet ortaya çıkmaktadır....
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış Patates Kızartması
Haşlanmış patates kızartması evde rahatlıkla hazırlayabileceğiniz ve kahvaltılarınız için en uygun seçeneklerden biri olarak karşınıza çıkmaktadır. Kahvaltılarda çocuklarınıza ve tüm ailenize içi yumuşak dışı çıtır çıtır patatesler hazırlama olanağın...
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli Tavuk Sote
Patatesli tavuk sote, tavuk, patates, biber ve domates karışımının sote yapılarak pişirilmesidir. Patatesli tavuk sote pilav ve cacık ile sunularak muhteşem bir menü hazırlanmış olur. Patatesli tavuk sote kış mevsiminde yapılır ve domates sosu buluna...
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Haşlanmış patates kilo yaparmı sorusu patates tüketmeyi sevenlerin oldukça merak ettikleri sorular arasında. Kilo problemi çağımızın en önemli rahatsızlıkları arasında yer alıyor. Hal böyle olunca da tüketmeyi sevilen besinlerin kilo aldırıp aldırmad...
Patates Çeşitleri
Patates Çeşitleri
Patates çeşitleri: Türkiye'nin yerli patates çeşitleri Onaran 2015 ve Fatih ismi verilen patates tohumları tescillendi. tescil çalışmaları sonucun da iki çeşit yerli patates tecil edildi. Onaran çeşidi 2016 yılın da üretilmeye başlandı.Gıda Tarım ve ...

 

Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Fırında Köfte Patates Kızartması
Kıymalı Patates Kavurması
Fırında Patates Kroket
Haşlanmış Patates Kızartması
Patatesli Tavuk Sote
Haşlanmış Patates Kilo Yaparmı
Patates Çeşitleri
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Baharatlı Patates Kızartması
Patates Garnitürleri
Patatesin Faydaları
Tencerede Köfteli Patates
Patates Oturtma
Köfte Patates Kızartması
Fırında Bütün Patates
Fırında Kıymalı Patates Yemeği
Kaşarlı Patates
Fırında Patatesli Köfte
El Açması Patatesli Börek
Elma Dilim Patates
Patates Püresi Yoğurtlu
Fırında Patates Mücver
Garnitürlü Patates Püresi
Patatesli Çıtır Börek
Tavuklu Patates Yemeği
Popüler İçerik
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği
Hazır Yufkadan Patatesli Kol Böreği, hazır yufkadan hazırlanmasına rağmen elde açılmış börek lezzetinde harika bir lezzet yakalamak isteyenler için al...
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması
Baharatlı Patates Kızartması, Patates kızartması hemen, hemen herkesin bayılarak yediği bir lezzettir. Patates kızartmasına hiç kimse hayır demez. Pat...
Patates Garnitürleri
Patates Garnitürleri
Patates garnitürleri, her tür yemeğin özeliği göz önünde tutularak hazırlanan oldukça fazla patates garnitür çeşidi vardır. Yemeklerin yanına yardımcı...
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları
Patatesin Faydaları, Patates, zengin besin değeri ile vücudumuz için son derece faydalı bir besindir. Sadece patates tüketmekle pek çok hastalığın önü...
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede Köfteli Patates
Tencerede köfte patates evde çok rahat bir şekilde hazırlayabileceğiniz ve oldukça lezzetli bir ana yemek olarak karşınıza çıkan yiyecekler arasında b...
Patates Oturtma
Patates Oturtma
Patates oturtma, patates ile yapılan yemekler arasında en fazla tüketileni ve çok sevilenidir. Yapılışı düşünülenin aksine oldukça kolay ve lezzeti de...
Popüler İçerik Son Forum Konuları Yardım Sayfaları  
Galeta Unlu Patatesli Börek
Fırında Sulu Patates
Fırında Patates Közleme
Marullu Patates Salatası
Patates Yahnisi
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Son Forum Konuları
Yardım Sayfaları
Gizlilik Politikası
Çerez (Cookie) Politikası
Güvenlik Politikası
Bizimle İletişime Geçin
Forumlar
Site Haritası
Feed
Sitede yer alan haber ve içeriklerin tüm hakları saklıdır ve buradaki bilgiler sadece bilgilendirme amaçlı olup, kullanımına, uygulanmasına, satın alınmasına, delil gösterilmesine veya tavsiye edilmesine aracılık etmez. Sitemizdeki bilgiler, hiç bir zaman kesin bilgi kaynağı olmayıp, kullanıcılar tarafından eklenmiştir veya yorumlanmıştır. Buradaki bilgiler sitemizin asıl görüşlerini içermeyebileceği gibi hiçbir taahhüt ve tavsiye yerine de geçmez.
Temmuz - 2019